2021年03月08日

💖👩女神节要给自己做点好吃的噢！红枣核桃糕，比阿胶平价还更好吃，不含添加剂，香甜美味又有营养，Q弹的口感，甜而不腻，浓郁的红枣清香，加上玫瑰和桂花，一口下去简直好吃到瘫软了......😋补脑的核桃组合在一起，非常适合女神养身零食！记录下来核桃与玫瑰的高光时刻。
💖👩花香长留于唇齿间，包装下来，孩子反手就是一个偷摸，顺手就是一声求饶“吃最后一个了”，转眼就减半啦！
💖👩以后再多做一些，包装好送妈妈送家人朋友都是非常用心的好礼物噢！
💎用料：
熟核桃仁300g 玉米淀粉50g 水350g 去核红枣400g 麦芽糖150g 玉米油50g 玫瑰花20朵 桂花适量 糯米纸适量
1️⃣取一小碗加入玉米淀粉和50g水，混合均匀做成水淀粉备用。将核桃放入烤箱，设置热风烤160涉世/22分钟烤熟。
2️⃣主锅中加入去核红枣和300g水，盖上锅盖和量杯，设置2分钟/10档研磨。结束后，用刮刀将锅内壁食材刮至锅底并搅拌均匀。
3️⃣加入麦芽糖和玉米油，盖上锅盖，不要放量杯，设置30分钟/120℃/2档熬煮。
4️⃣加入水淀粉，盖上锅盖，不要放量杯，设置50分钟/140℃/3档熬煮。烹饪结束，加入去皮的熟核桃仁，用刮刀棒搅拌均匀。
5️⃣硅油纸撒上试用玫瑰花瓣和桂花，将枣泥核桃放入垫有硅油纸的烤盘中，再盖上一层硅油纸，用擀面杖擀平实，冰箱冷冻2小时，取出切片用糯米纸包上即可。
💎小贴士：
💖👩加入水淀粉根据枣泥的状态适当调整熬煮市场，以熬到枣泥纹路明显不容易消失为止。
💖👩这是我第一次做噢，方子很正，我用米博多功能烹饪机做的，非常智能与方便，有智能菜单提示一步步操作，快快动手做起来吧！✨
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2021-03-08