晚餐•2021年3月8日

1.三个大一点的鸡蛋 ➕糖16克➕柠檬汁
打发 变色
2.鸡蛋糊➕低粉100克（这步消泡消的厉害）
3.牛奶50ml➕艾许黄油30克
4.步骤2➕3混合
5.模具刷油 倒入面糊 加入喜欢的果料（用牙签捅一下 没入面糊中）
6.烤箱中部 上下火160度23分钟
烤完 没有发很大 有气孔 不是很松软 跟想象不大一样 不知道消泡怎么可以解决
糖量可以 不喜欢那么甜

2021-03-08