夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

這個現在已經成了常用方子，今天繼續椰漿+雞蛋185克，麵粉260克，糖40克，酵母3克，牛油23克（隨便切的）.這次忘記放鹽了🙈，烤到一半又卡管，衝動之下在烤箱把麵包拔了出來，把烤架換成深烤盤再繼續烤，麵包出來效果還不錯，下次直接用深烤盤烤試試，多那1，2厘米應該就不卡管了😅
奪命軟吐司  

2021-03-07