纽约客疯狂追捧的Levain Bakery经典核桃巧克力曲奇

这个方子跟做了几次啦，喜欢吃这口儿。黄油200克，太古黄糖100克白砂糖50克，86%黑巧200克（可以再多些），核桃200克，面糊做好后弄成球（12个，每个约100克）入冰箱冷藏一晚，第二天取出缓大约1个小时，入ACA烤箱上下火180度20分钟，球球摊成厚饼，无敌好吃，谢谢方子。 #下午茶#

2021-03-07