自测对比用吐司菜谱，还不成熟

左边是新式整理法（两次整形），右边是分三份后擀一次就卷起的。这次用的大锅手感不烫温度，加热40秒放入，每半小时加热30秒，共发酵1.5小时

2021-03-07