巧克力甘纳许

先一比一等却合适的巧克力酱可以用来挤奶油花花，剩下的在加淡奶油稍微加热下，搅拌均匀，加到感觉合适了就等温度降一下，室温16度左右，巧克力温度大概23度左右淋的呵呵呵，全凭感觉，完美！

2021-03-07