2021年03月06日

突然想起炒点芋泥，想到就做呗。。
芋头是之前削皮冻在冷冻室的荔浦芋头，大火蒸熟，然后不粘小奶锅伺候：少量糖，一点牛奶，一点奶粉。
小火翻拌，一边把大块的芋头按碎。炒到奶锅底部起皮就关火了。
可以配芋圆做啵啵杯，可以做芋泥盒子，可以做软欧的馅，也可以配个🥗吃吧😊自己喜欢就好。。

2021-03-06