有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

400g全麦面粉
90g红糖
4g酵母
2g泡打粉
160g水
发酵成两倍大揉圆在发酵了十来分钟，蒸15分钟，为什么吃起来黏黏的……，还有一点苦

2021-03-06