晚餐•2021年3月5日

#晚餐•2021年3月5日#
416-烤羊排
1.冷水放入羊排，水开后加姜片、花雕、白酒，中火焯水30分钟。温水冲洗羊排。
2.五香粉、白胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、生抽、老抽搅拌均匀，涂抹在羊排上，腌制1小时。
3.烤箱预热10分钟，烤盘铺锡纸，羊排锡纸包裹好，上下火210℃烤25分钟。
4.孜然粒稍微压碎一点，撒在羊排上，反复刷几遍花生油。
5.烤盘放下层，羊排放烤架上，210℃上下火烤20分钟。

2021-03-05