童言826 做过 辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜,北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的,我买的最多的还是花蛤,好吃又便宜。 味道很棒!就是文蛤焯水时间太长,不然不开口。还是蛏子、花甲、毛蛤快速些。 2021-03-05