家常烧卖(爸爸的味道)

小孩不爱吃葱，所以没放葱，味道也是棒棒哒。肉沫改成腊肠，很香。刚出锅的馅有点烫，要稍微放凉再包，要不然皮容易破。我是买的饺子皮，四周擀薄，包起来挺好看。就是不知道为什么，蒸好以后烧卖就塌了，没那么挺。

2021-03-05