其实我真的不是吃货 做过 2021年03月05日 烫面+水浴法.低筋粉89g+抹茶粉6g+玉米淀粉6g,玉米油50g,牛奶65g,白砂糖40g,50g左右的土鸡蛋6个 ,挤点柠檬汁 吐司模水浴,130-150度80分钟,成品发的不高,没有尝试“抖臀” ,组织绵密细腻,不甜口感抹茶香 (抹茶色挺难拍出来的) 2021-03-05