腐乳咸芝士蛋糕

发到这里是因为用了和腐乳差不多重口的东西做蛋糕，蓝纹奶酪. 首先这么大的脑洞不是我所能拥有的，是老休老板，也就是送我们stilton cheese的那位. 据说他丈母娘经常用白色或者蓝纹的stilton cheese做芝士蛋糕，神奇的英国人. 但别说，还怪好吃的….

底是核桃，燕麦饼干和消化饼干.
乳酪完全没加糖！纯咸口，和菜谱主一样，还加了不少盐和胡椒粉. 没有加任何淀粉面粉之类的，8寸烤55分钟就好.
Topping是无花果干。小火让它慢慢吸收了超级多tawny波特酒，无形的酒精必须出现. 又是一款小孩子不能吃的甜点.

凉了30分钟就切了，果然是我俩，做啥都没耐心等. 再说这种芝士蛋糕明明就热得更好吃，小声.
#早餐•2021年3月5日# #芝士蛋糕😘#

2021-03-05