小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

做的4寸的，还是流心的。味道很好，这个比例蜂蜜的香味恰到好处，比起普通的巴斯克很特别。
但是最后一步牛奶不太温，最后黄油结块了，最后烤出来分层了。

2021-03-04