鱼头豆腐汤

香煎鱼头两面后发水下姜片和葱结大火炖起半小时就能有奶白色鱼头汤。汤色奶白后先下豆腐和枸杞一起小火炖会儿。最后要上桌了才放香菜稍微煮一下就好！我这锅，香菜我放多了，有点涩了。

2021-03-04