2021年03月03日

用Beko倍科厨师机K6揉面真的太好了都用习惯了～外皮超揉软宣头，馅料香浓可口无比，喜欢的集美们赶紧试试吧‼️‼️‼️‼️
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食材：
中筋面粉300g
酵母3g
温水170g
牛肉肉馅300g
韭菜150g
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大概步骤
中筋面粉里加入酵母和清水加入厨师机搅拌缸
低速启动至无干粉，高速光滑的面团后
盖上保鲜膜醒发，醒发好的面团呈蜂窝状即可
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调制肉馅
牛肉切好放绞肉机绞碎，韭菜洗干净切好备用
碗里加入牛肉馅，韭菜，加入生抽，老抽，耗油，盐，香油，顺时针搅拌均匀，盖上保鲜膜放一旁备用
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醒发好的面团排气揉匀后切成小剂子
用擀面杖擀成薄面皮，不能太厚，不然不好吃了
面皮上放入适量调制好的馅料包起来就可以了💕
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把包好的包子放入蒸锅中，蒸20分钟，焖3分钟即可
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不同牌子的面粉吸收性不同，根据自己的面粉进行调整
用Beko倍科厨师机K6揉面速度很快，以后都能解放双手了！朋友来试过都说好用，颜值高[斜眼R][斜眼R][斜眼R]

2021-03-03