不易消泡可可戚风，含各个尺寸详细配方

原味吃腻了，做了可可味的10寸，以前原味10寸烤120/110度55分钟，这次也烤了55分钟，脱模后分两片切，才知道上半层偏湿、重，按压有沙沙感，也不膨松，不知是没熟还是消泡了，口感结实；下半层膨松，口感松软。

2021-03-03