开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲

厨房小白第二次炸东西。我喜欢严格按照方子的步骤来实践，不是实在不行的话，总不想用这个那个替代，或者省略这个那个。所以虽然不喜欢太油的东西，还是炸了，大不了自己不吃，胖就胖别人吧😅
自己尝了一下酱汁，竟跟餐馆的一模一样，瞬间觉得太厉害了！可是尝了一块茄子，又感觉好像没大入味。老公觉得好吃，米饭都不够啦。

2021-03-03