油炸平菇

按给的配方参考放了盐，效果很不错.
以后炸会注意
1⃣️初炸不要堆叠平菇，会容易软，使面衣脱散，复炸不能成型不好看.
2⃣️初炸油温180-200，复炸油温240.
3⃣️一次不要炸太多，此物特别吃油，容易腻😄

2021-03-02