《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

再刷，这次家里没有玉米油，用了40g黄油，最后对比其他黄油方子发现只需加糯米粉20%好像就行(30g的样子吧）。然后加黄油揉的时候就比较马虎，没揉进去的黄油倒了，主要是体会皮子的状态。这次没有奶油做的是豆沙大福，超级拉丝。明天孩子学校点心就是它了。

2021-03-02