badabada 做过 戚风戚风戚风 #戚风戚风戚风# 又失败了,前面爬升膨胀看起来很正常,三十分钟左右就不太变了,然后逐渐变成平面。拿出来脱模底部也有一点回凹,内部看起来好像也稍微有点湿。求大家帮忙看看原因,还是蛋清打发不到位吗?(打发容器无油无水) 2021-03-02