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别缩话 做过

巧克力麻薯包

根据作者的方子和预拌粉的使用说明微改:预拌粉125g,可可粉换成了抹茶粉6g(多了略苦,看个人),上180℃,下170℃  25分钟。中间放的白巧克力,是空心麻薯~  面团初步成型后,需要注意需把面团组织揉至细腻,但是不能揉特别久,不然鼓不起来

2021-02-28