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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

经过自己不懈的努力,第二次成功了,250克的黑桃,糖没有翻沙,实际是透明的,照相技术的问题,香脆可口很满意。给大家一个建议,千万不要用单晶冰糖,不容易融化。我用炒菜的冰糖然后敲碎,再用75克的烫水化开,然后就ok了,熬糖很快。😁😁😁

2021-02-28