【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典

腌好的虾仁炒熟带油直接倒入放了水淀粉的蛋液里，再加点白胡椒拌一下。原先的锅不洗，再加点油烧热，关火倒入蛋液虾仁。3分钟的快手菜（除去腌虾仁的五分钟） #每周一练#

2021-02-27