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晚餐•2021年2月27日

#晚餐•2021年2月27日#
第一次做
做前又是一番忐忑(对于首次的不确定环节)
还是比较顺畅
只口感软糯香甜少了点儿“软”(下次试放些粳米)

用了血糯米/黑米/白糯米
+红枣/桂圆肉/核桃/枸杞
+杏花楼玫瑰豆沙(推荐)
放在底部摆放好的图案
被后来压上去的糯米弄凌乱了

碗壁刷了薄薄一层油
倒扣时非常滑溜!

2021-02-27