厨小白Du 做过 广式月饼详解 金粒子的配方确实好,用自己做的转化糖浆做的月饼,好好吃,吃起来口感完全和外面的不一样,好香呀~这是刚出炉的,问题是,还没有等回油,已经被他们吃掉好几个了。下次用金粒子的馅料配方做一个馅料。75克的月饼,25克皮,包起来很锻炼人,第一次做75克的,自我感觉过得去吧 2021-02-27