【葱油饼】假期好好做早餐，4步吃上香脆葱油饼！

经过不断的总结失败经验、不断的改良终于成功了！

之前加了葱花后卷起来再擀成面皮一直不成功，非常厚而且里面好像还不熟。现在总结一下：
一：和成面团后醒十五分钟。
二：切成小面剂后再醒十五分钟。
三、先做第一个，慢火慢慢煎，在煎的过程中可以做第二个。也可以一起做，但面团一定要充分醒了，不会再回缩才好擀。

2021-02-27