《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

不知道这个方子为何能排名这么高，难道排名也能灌水吗？这个方子烤出来的曲奇，绵软的拿不起来，吃在嘴里像吃干面粉一样，虽然酥，但是一点也不脆，绵绵的。以我近十年的烘焙经验，减糖到30克，甜度刚刚好，只可惜口感太差，白白浪费我半条总统卷，差评！

2021-02-26