乐享手作

热锅，少许油，撒一把蒜
放牛排，每面各煎40秒
夹子夹肉把边上的肥肉煎焦一点
每面再煎一次，各20秒
夹子夹大蒜，来回在牛排上擦
可以准备一小块黄油，放在牛排上提香
起锅，放盘子（事先预热）醒2-3分钟
上桌

2021-02-26