2021年02月25日

与上篇差不多的同系列低卡面包，减脂期必备，用Beko倍科厨师机k6揉面，简单的出膜就好，省了用手揉的烦恼
又是一款，低卡减脂期必备的面包，口感松软，淡淡的椰香混合着红豆馅的香甜，当零食、早餐都是不错的选择，配上一杯牛奶，一天都能元气满满！
食材：
高粉190g
全麦粉110g
水160g
椰子油8g
代糖10g
鲜酵母9g
盐3g
内馅：
红豆沙40g*8份
做法：
✨除椰子油外，所有食材放入厨师机，揉至扩展阶段，加入椰子油混合均匀揉至扩展阶段
✨面团滚圆，放入大碗内，温暖处发酵至2倍大（戳洞不回缩）
✨取出面团分割成8份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
✨松弛好的面团擀成圆形，包上红豆馅，收口处捏紧
✨35度二发，发好后，表面沾上黑芝麻
✨烤箱预热170度烤20分钟
全麦低卡，减脂期必备！

2021-02-25