奶香绿豆糕（无豆腥味，超快手不麻烦）

非常好吃，原味和可可味，250克脱皮干豆，100克牛奶，25克谈奶油，20克黄油，30克玉米油，30克白糖，30克奶粉。豆泡一夜，洗几遍，蒸锅烧开，铺纱布豆摊开，隔水蒸40-50分钟。不粘锅放黄油趁豆热放入，小火翻炒，按碎，依次加牛奶，淡奶油，奶粉，糖，最后放玉米油翻炒至可成型硬度。温度可下手就可用模具压出，每个35克，做了19个。

2021-02-25