可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)

入炉的时候没端稳烤盘，烤了片歪了的蛋糕胚
然后是烤得不够透，偏湿了正面掉皮
卷的手法还没掌握好，用蛮力瞎卷的后果就是裂开了😭幸好用香槟草莓酱打的奶油做夹馅还不错，配微苦的蛋糕卷刚好

2021-02-25