2021年02月24日

玛德琳蛋糕有做过好几种口味的，香蕉，原味，巧克力味都可以，还是喜欢吃焦糖口味的！好吃，焦糖味很浓，喜欢吃的可以跟着一起做呀，可以用Beko倍科厨师机K6搅拌，做法很简单的～
💕
食材
鸡蛋: 5个(小)
低筋面粉: 240g
焦糖酱30g
奶粉10g
玉米油: 60g
白砂糖: 50g
泡打粉: 3g
柠檬汁:少许
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大概步骤
厨师机搅拌锅中倒入鸡蛋、柠檬汁、白砂糖，开启5档全蛋打发
打发好后依次加入低筋面粉，泡打粉，奶粉
快速的翻拌均匀后加入焦糖酱继续搅拌
最后倒入玉米油翻拌均匀即可
翻拌均匀后盖上保鲜膜冷藏1小时以上
冷藏好以后装入裱花袋倒入阳晨玛德琳模具
中就可以了，记得要震出大气泡
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放入预热好的烤箱中
设置烘焙模式150度30分钟
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Beko倍科厨师机K6搅拌搅拌几分钟糊糊特别均匀！解放双手省力‼️‼️‼️

2021-02-24