吐司变奏～

最近一年的吐司，都是用的波兰种（200克全麦面粉，200克水），这次也是，做主面团的时候，正好在泡普洱，就倒了些烫的茶水进去，算是部分烫种吧，后面做起来手感比平时都要软。今天这两个吐司，还加了自己用高压锅做的蜂蜜红豆，明天早上小朋友会很高兴呀！哈哈😄

2021-02-23