白芊芊xhs
做过
2021年02月23日
😝洋葱经过烤制培根熏香的口感,甜面团基础配方,吃嘛嘛香!
🙆🙆用Beko倍科厨师机k6,简单的搅打出膜,省去手揉的烦恼,最近用“她”盘了好多健康的面包、馒头,当早餐,下午茶,温暖而美好
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食材:
高粉245g
低粉45g
牛奶168g
鸡蛋40g
糖45g
盐4g
鲜酵母8g
黄油30g
培根4片(一分为二)
洋葱丝适量
熟玉米粒适量
沙拉酱适量
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做法:
✨前7款面团材料放入厨师机低速搅匀
✨搅匀成团后加入黄油混合均匀,高速搅打出手套膜整成圆形
✨面团28度发酵2倍大,戳洞不回缩
✨面团按压排气分成8份,团成圆形,38度发酵30分钟
✨面团上依次放入洋葱丝、培根、玉米粒、挤上沙拉酱
✨烤箱180度22分钟左右
❤️具体详细图文教程滑动到👆5、6喔!!❤️
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🌺简单的面包,简单的图文,做法也很简单,很好吃
🌺家庭版的面包,以甜面团为基础,怎么做都好吃,不翻车👍
2021-02-23