老师老师~麻烦您看看我的~前前后后揉了快五十分钟了,检查了两三次,每次觉得不结实都加搓了20下,撑开还是会破,是水少了吗?
2021-02-23
出膜了,的确不是很完美的膜,但也算合格了,后面把发酵把握好,烤出来的面包也很不错的。
2021-02-24
揉50分钟才得这个效果,看着象揉的手法不太对,再仔细看看我的贴子。
出膜了,的确不是很完美的膜,但也算合格了,后面把发酵把握好,烤出来的面包也很不错的。
2021-02-24
揉50分钟才得这个效果,看着象揉的手法不太对,再仔细看看我的贴子。
2021-02-24