2021年02月22日

听说这款红糖葡萄干手撕馒头是私房爆款，需排队购买，用Beko倍科厨师机k6做了这个私房爆款，看起来很难，有了“她”真的超方便，做起超简单，但个人手残问题，还是有些翻车，但真的巨好吃巨好吃，已经帮你们试过了，可以安排啦[萌萌哒R][萌萌哒R]
食材：
面团部分：
中粉300g
水150g左右
红糖10g
鲜酵母9g
馅料部分：
红糖20g
中粉6g
葡萄干适量
做法：
✨面团食材放入厨师机搅匀成团
✨面团擀成长方形面片如图👆
✨馅料部分，将红糖沫和面粉混合均匀，铺在面片二分之一处，将剩下的二分之一面片折叠起来，擀平撒上葡萄干
✨卷起切成小馒头
✨温暖处发酵至2倍大
✨上锅蒸15分钟即可
好吃到飞起的红糖葡萄干手撕馒头，第一次做不太熟练，但很好吃，第二次做，希望会越做越好[萌萌哒R][萌萌哒R]

2021-02-22