2021年02月22日

海獭烘焙坊：草莓🍓慕斯
15克吉利丁片
250克草莓🍓
50克牛奶
50克糖
200克淡奶油

🌈吉利丁15g  泡水
🌈
草莓   牛奶   糖50g  放入搅拌机里  打成奶昔🌈
将草莓奶昔倒入锅中  小火 加热  放入吉利丁  关火  
 淡奶油打发之6发
倒入  草莓奶昔中搅拌均匀 就是慕斯液
提前烤好的蛋糕胚 用6和4寸模具  
6寸模具下铺一层蛋糕胚 四周摆上草莓  倒入一层慕斯液   再铺一层  4寸蛋糕胚  再淋一层慕斯液  冰箱冷藏4-6小时

2021-02-22