开酥练习---金砖小吐司

上次做手撕面包的时候没计划好量，吃不完惹T﹏T，这次只安排了一个小吐司，决定手揉一次试试，没想到真的揉了好久好久啊，最近我家室温有20℃了，中途还放进冰箱冷藏了一次。这次用了新买的低糖吐司盒，相应地减了5分钟的烘烤时间，没想到时间还是有点久了，下次减到22分钟试试！

2021-02-22