一人食

✨香甜的苹果和鲜嫩的鸡肉在高温烤制下，将变成超好吃的苹果蜜汁烤鸡。等烤制完成，打开烤箱的一刹那，那香甜扑鼻而来。鸡肉入口后滑嫩的口感，好吃到让你啃到鸡骨头都不剩，绝对是完爆味蕾的一款烤鸡。

所需食材：
太阳谷童子鸡1只  苹果2个  胡萝卜、西蓝花、土豆、圣女果
腌料酱汁：黑胡椒粉、盐各1勺；生抽、蜂蜜各2勺；生抽、蚝油各3勺
黄油蜂蜜酱：黄油20g  蜂蜜20g （黄油和蜂蜜的比例是1:1）

制作步骤：
1、 把太阳谷童子鸡洗净，放在一个大盆里，加2大勺盐，加水没过全鸡，浸泡1个小时。
2、 把腌料酱汁里的调料搅拌均匀以后，淋在鸡上，用手抓拌均匀。盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜。
3、 腌制好的鸡用厨房纸擦干表面酱汁，苹果切块塞进童子鸡肚子里，用牙签固定，用绳子绑住鸡翅和鸡腿的位置，给鸡定个型。用锡纸裹住骨头，防止烤糊。送入烤箱120度90分钟。
4、 黄油和蜂蜜按照1:1的比例，搅拌均匀。每30分钟给烤鸡刷一次黄油蜂蜜酱
5、 蔬菜切块，加入辣椒粉、黑胡椒粉、椒盐和食用油拌均，铺在加了锡纸的烤盘上和鸡一起放入烤箱在烤30分钟。


叮！香到流口水的脆皮鸡就好啦。些许费时不要紧，反正整道菜没什么难度，你们按照我的方法去做这份苹果蜜汁脆皮鸡，口感超级棒

太阳谷童子鸡，全程养殖是不使用抗生素的，真的超级健康，所以孕妇，宝宝都可以吃，童子鸡的肉质是很滑嫩的，这样烤制出来的童子鸡带着脆脆的酥皮，等你徒手撕开，里面还藏着会爆汁的鸡肉。

这得是多嫩的鸡肉啊，才能外脆里嫩，肉质滑嫩不说还爆汁，口感真是嫩掉舌头了，再搭配了红红绿绿的蔬菜，太解馋太过瘾啦，最贴心的是童子鸡油脂很低，真的是好吃又无负担，这这其实就是我的轻松秘诀，好吃不胖#早餐•2021年2月22日# #一人食# 。

2021-02-22