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風裡蜜码 做过

午餐•2021年2月21日

第三次用红磨坊全麦粉,终于发成功了,二发在发酵箱38度呆长达两个小时,终于发到9分,进烤箱几乎没长高,切片超级软,全麦发酵到底为啥如此艰难……
50%中种,发酵箱28度发三个小时,面团快揉好时加了30克黑芝麻粉和30克生黑芝麻粒儿,固发养生……
#午餐•2021年2月21日#

2021-02-21