北海道吐司，高含水量（爱和自由改良）

这次用的是王后日式吐司粉 ，纯牛奶160克 （教主小红书上也是160克 ），做中种的时候我还弄错了，下了15克的糖 爆发力没有用白燕面粉的好 。黑色低糖吐司盒上下管180度，十分钟上色盖好锡纸，总共用27分钟 。教主这个70%中种北海道方子比点赞最多的方子还要好！爱了！

2021-02-21