爱上小康 做过 牛奶哈斯 表面刷的全蛋液,烤出来好漂亮。 按方子整形面包好像有点宽,参照了土司的整形方法,做出来圆鼓鼓的,个人觉得更好看。牛奶差20克,加了10克水,液体还是多了,稍为有点粘手,自己记下调整。 方子很好,谢谢分享。 2021-02-21