半熟芝士

这个量做12个纸杯的话，需要那种高一点的纸杯。如果是那种浅纸杯+玛芬盘的话，胚就已经几乎会跟盘边平齐。在烤箱里那简直膨胀到爆炸啊，嘭起2倍高度，从圆滚滚的嘭到火山爆炸裂开。非常可爱。结果一调低温度就回缩了。伤心。卖相不好，空气中都是它甜腻的味道，暂时不想尝。 对了，没有打蛋器，手打的，那个销魂。

2021-02-21