超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决

蛋糕体取出震出热气，盖油纸晾温，保持湿度。180g淡奶油打出纹路（淡奶油160g可能也够），加拌匀了的10g可可粉20g淡奶油，继续打。淋面脆皮用的是做甜甜圈剩下的90g巧克力币+30g黄油隔水加热。巧克力币如果多一点会更好。家人说比买的好吃。  

2021-02-21