花样香肠面包，软萌可爱柔软拉丝，出炉后趁热吃上一个不能更满足

中午13:00揉了中种面团，发酵箱28度发半小时后，关机再放半小时后拿出来放常温再继续发四个半小时。
方子翻倍做，用一半做香肠包，另一半做椰蓉包。香肠包每个面团约66克，椰蓉包每个面团200克。
六个小面包放28×28的烤盘略挤，下回方子试试乘1.5倍，做9个，换大烤盘来烤。
#晚餐•2021年2月20日#

2021-02-20