凉拌鸡胸肉（手撕）

3块小鸡胸肉+1根黄瓜
鸡胸肉放生姜、香叶、大料、花椒、料酒煮好晾凉后手撕。
调料：盐、少量糖、生抽丶陈醋、蒸鱼豉油、芝麻油、熟白芝麻，用炸花椒、辣椒、生姜、蒜片的油调和后浇在鸡丝上。

2021-02-20