第一次做，拌了三次面糊都是这样子，索性继续照着方子做下去，回缩了一厘米左右。这样子算成功吗？
2021-02-20
谁能告诉我，为啥面糊会成这样子？😀
奶和油乳化不足，加粉后油有点分离，加了蛋黄拌均匀后就好点了
谁能告诉我，为啥面糊会成这样子？😀
2021-02-20
奶和油乳化不足，加粉后油有点分离，加了蛋黄拌均匀后就好点了
2021-02-20