不炒糖色 超简单的糖醋排骨

凭感觉做菜
没有碎冰糖有冰糖块用的感觉衡量
然后太甜了，又加了一勺老抽，一勺香醋
味道才达到自己喜欢的口感
感觉大火收汁炒的时候，也是凭感觉差不多关火🔥
味道很像福鼎蜜汁鸭翅
突然想要用这个方法做鸭翅，回头试试哈哈#午餐•2021年2月20日#

2021-02-20