2021年02月19日

皮：
黄油25 玉米油75
糖10盐1
打发泛白膨胀
全蛋液25 搅拌均匀
低粉100
高粉50
奶粉25 搅拌均匀
冷藏松弛半小时

馅：（这次用了3个柠檬和2个小橙子）
柠檬皮屑
柠檬果肉 橙子果肉去皮切块
冰糖 蜂蜜

200度5分钟 170度20分钟（表皮裂开 下次可以减少时间）

2021-02-19